Ankägg är i genomsnitt 30% större än hönsägg. Därför är näringsinnehållet också något högre. Ankägg innehåller alla åtta aminosyror som krävs för en frisk kropp, och massvis med vitaminer och mineraler. Ett ägg om dagen kommer göra dig väldigt gott!
Du kanske märke att C-vitamin saknas från listan, så drick ett glas apelsinjuice med ditt kokta ägg, så att du inte får sjörbjugg. Ankägg innehåller inga kolhydrater, däremot:
Energi: 108kcal
Protein: 9,5g (ungefär 15% av rekommenderat dagligt intag för vuxna)
Fett: 7,3g
Äggulan innehåller en del kolesterol, så om du måste hålla koll på ditt kolesterol kan det vara bra att inte äta för många ägg varje dag.
Kommentarer
Det finns inga kommentarer än