Ägg | Höns | Handböcker

Det allsmäktiga ägget måste vara en av de mest mångsidiga och fascinerande objekten som landat på jorden. Det kom innan hönsen men någon gång efter dinosaurierna, och det har överlevt krig, jordbävningar och översvämningar av bibliska proportioner. Hur? Svaret är lätt, ägget är faktiskt maskeringsmästare. Det lärde sig tidigt att gömma sig inne i en höna och bara titta ut en gång om dagen för att se vad som händer. Så där har du det, Omlet har svarat på en gåta som förundrat människor i hundratals år. Det var väl rätt självklart ändå?

Fiona Watkins älskar att plocka färska ägg från sin Eglu på morgonen

I denna del av handboken kan du hitta svaret på frågan om höns behöver en tupp för att lägga ägg, hur du undersöker om ett ägg är färskt och roliga saker du kan göra med ägg.