Gratis returer
180 dagars öppet köp
Anmälan till vårt nyhetsbrev
Har du låga fosforhalter? Eller har du maxat dina zinkdepåer? Ät ett ägg! Detta märkligt formade underverk är fullproppat med godsaker, och tillsammans med en bit bröd och ett glas apelsinjuice ger det dig en riktig energiskjuts. Brödet och apelsinjuicen behövs bara eftersom ägg inte innehåller C-vitamin eller kolhydrater.
Sheila Joness fantastiska tallrik med intressanta ägg i olika färger
Ägg innehåller alla åtta aminosyror som behövs för en frisk kropp, och följande viaminer och mineraler:
- Vitamin B1, B2, A, D, E
- Fosfor
- Svavel
- Kaluim
- Kalcium (ännu mer om du äter skalet, men det rekommenderar vi inte)
- Zink
- Triglycerider
- Fosfolipider
- Lectin
- Kolin
Ett ägg unnehåller också ungefär 14% av en vuxen människas rekommenderade dagliga mängd protein. Och om du undrar innehåller äggvitan ungefär 15 kalorier och gulan ungefär 60. Gulan innehåller kolesterol, så om du måste hålla koll på ditt kolesterolvärde bör du inte äta mer än ett ägg om dagen.
Kolla vår receptdel för att se vilka smaskiga rätter du kan laga med dina ägg.
Kommentarer
Carina, 17 september 2018
Hej, fin och informativ sida! Det där med kolesterol och ägg är lite av en skröna. Kroppen prodocerar eget kolestererol och intaget har mycket lite med det att göra. Om det ska påverka handlar det om extrema mängder ägg. Så man kan med gott samvete äta 2-3 st om dan. Tex: http://www.svenskaagg.se/?p=19815